Ein Sommergenuss: Sanddorn-Champagner-Fizz

Dieser Sommergenuss ist so einfach wie faszinierend: Denn etwas Sanddorn-Saft und Zucker genügen, um Champagner ein völlig neues Leben einzuhauchen.

Natürlich können Sie dafür auch einfach einen guten trockenen Sekt verwenden. Übrigens: Auch ein perlender Cidre (Apfelwein) oder Prosecco lässt sich damit in ein fantastisches Getränk verwandeln.

Rezept:

Einfach etwa 150ml Sandokan BIO-Sanddornsaft direkt gepresst leicht erwärmen und rund 75 Gramm Zucker hinzugeben. Rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Abkühlen lassen.

Dann einfach etwas der Sanddornsaft-Zucker-Mischung ins Glas geben und mit sehr gut gekühltem Champagner, Sekt  oder Cidre aufgießen. In welchem Verhältnis? Lassen Sie ihren Geschmack entscheiden und beginnen Sie mit einem Esslöffel der Sanddornsaft-Zucker-Mischung. Bei Bedarf einfach steigern, bis es Ihnen am besten schmeckt.